懐石料理 神宮道・波多野

京都は平安神宮を傍らに、四季を通して厳選された食材で彩られる懐石のおもてなし

見て、食べて、和の粋をご堪能ください。

神宮道・波多野では、一つ一つの素材を大切にした料理をお出しするよう心がけています。特に刺身の新鮮さはどこにも負けません。お薦めは、夜の懐石でお出しするあわびの磯焼き。あわびの身と肝を合わせた、鮮度が命の逸品です。新鮮な素材が本来もっている豊かな味をご堪能ください。お付けする香物にもこだわり、代々受け継がれた五十年ものの自家製ぬか漬けを使用しています。お婆ちゃん譲りの懐かしいぬか漬けの味、ぜひ一度ご賞味ください。また、器は現代のものに加えまして貴重な骨董品も使用しており、料理を味わっていただくだけでなく、器でお客様の目も楽しませたい、そのように考えております。

お座敷からは、神宮道が臨めます。

神宮道・波多野は、平安神宮や京都国立近代美術館、京都市美術館の近くに店を構えております。芸術鑑賞のちょっとした合間に一息、気分をこわさぬままに本格料理はいかがでしょうか。茶室をイメージしてつくりましたこだわりの内装。網代の天井、漆のカウンターが、お客様のご来店を静かにお待ちしております。表から店先(玄関)が分かりづらくなっています。通り過ぎてしまわぬよう、ご注意の上でご来店ください。一同、心よりお待ちしております。

おみやげに、当店特製の万能味噌はいかがでしょうか。

田舎味噌に当店独自の調味料を合わせました特製味噌を、200g700円にて小分け販売しております。
味噌は万能味噌ですので白ごはんにもよく合いますし、焼き魚の上にのせて焼いても美味しく召し上がっていただけます。また、お肉で巻いたり、生野菜につけていただくのもお薦めです。ぜひお試しください。
保存料を使用しておりませんので、お買い上げ日より2週間以内にお召し上がりください。
(誠に申し訳ありませんが、小分け販売ですので包装などは施しておりません。ご了承くださいませ。)
お買い求めはご来店、またはFAX(075-771-0959)にてお願いいたします。
(FAXでご注文の場合は別途送料がかかります。)

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